2017年10月16日,央视财经频道《消费主张》栏目集中关注“中国制造”的新发展,聚焦当下市场里最顶端的消费产品,推出系列节目《品质中国进行时》。
其中第一期的主题为“老三样的新模样”,节目展示了冰箱、洗衣机、电视的创新发展。作为冰箱品类的主角——晶弘瞬冷冻冰箱在节目中亮相。
瞬冷冻演示即将开始
水在-5℃不结冰?冻肉可以一刀切?
为什么水能够在-5℃下还能不结冰?这个技术有什么作用?近年来,晶弘冰箱在发展上抓住了冰箱功能的终极奥义:保鲜。并在技术上不断突破,研发出了能够做到细胞级保鲜的冰箱。让我们跟随着央视的镜头,在研发专家的讲解下,一起感受下!
自然界中存在一种“过冷却现象”,指的是水在零下会不结冰,通过瞬间刺激,会使水结成许多微小圆润的粒子,这种粒子不会破坏食物细胞结构,从而保证食材营养不流失。通过不断的摸索与实验,晶弘成功将这种现象应用在冰箱保鲜中。因此水可以在-5℃不结冰,同时,由于冷冻时结成的是微小的冰晶粒子,可以实现轻松一刀切的料理体验。
瞬冷冻肉(左)和普通冷冻肉(右)的对比
-5℃的水变为冰沙
冰箱在智能、技术、结构上的革新,归根究底是为了实现“更保鲜”的根本需求,而晶弘,从一开始就抓住了这一核心,因此能够作为冰箱类品质中国的代表,在十九大之际,上央视一展风采!
备注:
播出时间:2017年10月16日晚19:28 CCTV2《消费主张》